Teste 01 do scriptLattes (período 2006-2014)

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2012

59.	BACHIEGA, P. ; SOUZA, E. C. ; ASSUMPÇÃO, C.F. ; MORZELLE, M.C. ; ALVES, T.M. ; ASSIS, R.Q. ; PESSOA, C. E.. Estudo do teor de Vitamina C em frutos do cerrado. 2012. Apresentação de Trabalho/Comunicação
60.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; PEREIRA FILHO, I. A. ; GUIMARÃES, P.E.O ; PEREIRA, J. Retenção de carotenóides durante o armazenamento de espigas de milho verde biofortificado com precursores da vitamina A. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
61.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; PEREIRA FILHO, I. A. ; PEREIRA, J. Weight loss and pH modification during storage of minimally processed ears of pro-vitamin A biofortified maize. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
62.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; PEREIRA FILHO, I. A. ; PERUGGIA, E. ; SILVA, C. S.. Efeito do branqueamento na coloração de milho doce. Em: CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA, 2012, Lavras. CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA. Lavras: UFLA, v. 21, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
63.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D. ; TEIXEIRA, F. F. ; PEREIRA FILHO, I. A. ; SANT´ANA, R. de C. O.. Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante armazenamento em condições de comercialização a varejo. Em: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO 29, 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
64.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; TEIXEIRA, F. F. ; PEREIRA FILHO, I. A. ; SANT ANA, R. C. O.. Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante o armazenamento em condições de comercialização a varejo. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
65.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D. ; TEIXEIRA, F. F. ; SANT´ANA, R. C. O.. Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage. Em: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17, 2012, Foz do Iguaçu. WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
66.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D ; TEIXEIRA, F. F. ; SANT ANA, R. C. O.. Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
67.	BARBOSA, N. A. ; PAES, M.C.D. ; PEREIRA FILHO, I. A. ; GUIMARAES, P. E. de O. ; PEREIRA, J.. Retenção de Carotenoides durante o Armazenamento de Espigas de Milho Verde Biofortificado com Precursores da Vitamina A. Em: 29 Congresso Nacional de Milho e Sorgo 2012, 2012, Águas de Lindóia - SP. 29 Congresso Nacional de Milho e Sorgo. Sete Lagoas - MG: Associação Brasileira de Milho e Sorgo - ABMS, v. 1, p. 1-1, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
68.	BARBOSA, N. A. ; Paes, M.C.D. ; PEREIRA FILHO, I. A. ; PEREIRA, J.. WEIGHT LOSS AND PH MODIFICATION DURING STORAGE OF MINIMALLY PROCESSED EARS OF PRO- VITAMIN A BIOFORTIFIED MAIZE. Em: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17, 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts, v. 1, p. 1-1, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
69.	BARROS, N. V. A. ; PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; GOMES. F. de o. ; ALMEIDA, L.L.A ; ARAUJO, M. ; LANDIM, L. A. S. R. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. CHEMICAL CHARACTERISTICS, SENSORY AND CALORIC VALUE OF BAR NUTRIENT-BASED REGIONAL RAW MATERIALS. Em: XVI IUFoST - World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu - PR. Anais do XVI IUFoST, v. 1, p. 247-251, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
70.	BARROS, N.V.A ; BATISTA, L. P. R. ; LANDIM, L. A. S. R. ; LEAL, M. J. B. ; COSTA, N. Q. ; HIPOLITO, T. L. B. ; PORTO, R.G.C.L. ; SILVA, J. A. L.. Análise da rotulagem de alimentos diet e light comercializados em Teresina-PI.. Ensaios e Ciência (Campo Grande. Impresso). v. 16, p. 51-60, issn: 14156938, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
71.	BARROS, N.V.A ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R.G.C.L. ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; GOMES, F. O. ; ALMEIDA, L.K.L ; ARAÚJO, M.A.M ; MORGANO, M. A. ; MOREIRA-ARAÚJO, R.S.R.. SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF HAMBURGER ENRICHED WITH FIBERS OF CASHEW (Anacardium occidentale L.). 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
72.	BARROS, N. V. A. ; COSTA, Natália Quaresma ; PORTO, Rayssa Gabriela Costa Lima ; LEAL, Maiara Jaianne Bezerra Leal ; SILVA, Maria das Graças Silveira S ; GOMES. F. de o. ; ARAUJO, M. ; MORGANO, M. A. ; LANDIM, L. A. S. R. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R.. SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF HAMBURGER ENRICHED WITH FIBERS OF CASHEW (Anacardium occidentale L.). Em: XVI IUFoST - World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. Anais do XVI IUFoST, 2012, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
73.	BARROS, N.V.A. ; ARAÚJO, R.S.R.M ; LEAL, M. J. B. ; SILVA, M. G. S. S. ; COSTA, N. Q. ; PORTO, R.G.C.L.. Caracterização sensorial e química de hambúrguer enriquecido com fibra de caju. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
74.	BARROS, R. A. ; OLIVEIRA, M. G. A. ; BIGONHA, S. M. ; VIEIRA, P. A. F. ; MARTINO, H. S. D.. Biodisponibilidade de ferro in vivo de feijões biofortificados (Phaseolus vulgaris). Em: Simpósio de Integração Acadêmica UFV 2012, 2012, Viçosa-MG. Simpósio de Integração Acadêmica UFV 2012, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
75.	BARROS, R. A. ; OLIVEIRA, M. G. A. ; BIGONHA, S. M. ; VIEIRA, P. A. F. ; MARTINO, H. S. D.. Biodisponibilidade de ferro in vivo de feijões biofortificados (Phaseolus vulgaris). 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
76.	BARROS-MARCELLINI, A. ; FERREIRA, E.A.S. ; DELIZA, R. ; MARCELLINI, Paulo Sergio ; MATTOS, C. T. ; ROSENTHAL, A. Otimização das concentrações de açúcar e polpa para formulação de néctar de pitanga (Eugenia uniflora L.). Em: III International Symposium on Medicinal and Nutraceutical Plants III Conference of National Institute of Science Technology for Tropical Fruits,, 2012, Aracaju. Proceedings. Aracaju, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
77.	BASSINELLO, P. Z. ; Carvalho, R. N. ; ARAUJO, M. R. ; Almeida, R. P. de ; COBUCCI, Rosário de Maria Arouche. Potencial de Aproveitamento de Farinhas de Quirera de Arroz e Bandinha de Feijão em Biscoitos Tipo Cookie. Santo Antonio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão. 2012. Comunicado Técnico on-line [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
78.	BATISTA, M. C. A. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de ; CAMPOS, I. C. C. ; SANTOS, J. T. C. ; SILVA, J. V.. Bolo enriquecido com farinhas de casca e de semente de abóbora: Análise sensorial. Em: IV Encontro de iniciação em desenvolvimento tecnológico e inovação, 2012, São Cristóvão. IV Encontro de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação: Livro de resumos, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
79.	BATISTA, M. C. A. ; CAMPOS, I. C. C. ; SILVA, J. V. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de. Aceitação de bolo enriquecido com farinhas de casca e de sementes de abóbora por escolares, como alternativa na merenda escolar. Em: III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos (3ISMNP), 2012, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
80.	Graciele Bellon ; Fábio Gelape Faleiro ; JUNQUEIRA, N. T. V. ; FUHRMANN, E. ; ALMEIDA, B. C. de ; VILLELA, J. G. A.. Variabilidade genética de genótipos elite de maracujazeiro obtidos em programas de retrocruzamento envolvendo espécies silvestres e comerciais com base em marcadores RAPD. Em: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, p. 4904-4907, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
81.	BELLON, G. ; Faleiro, F, G ; JUNQUEIRA, N,T,V ; SUSSEL, A.A.B ; JUNQUEIRA, K. P.. Avaliação da severidade da antracnose em cultivares de maracujazeiro azedo em casa de vegetação. Em: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2012, Bento Gonçalves- RS. XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, p. 4364-4367, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
82.	BELLON, Graciele ; Faleiro, Fábio Gelape ; JUNQUEIRA, Nilton T. Vilela ; FUHRMANN, E. ; ALMEIDA, B.C. ; VILLELA, J.G.A. ; TELES, D. A. A.. Variabilidade genética molecular de genótipos elite de maracujazeiro obtidos em programas de retrocruzamentos envolvendo espécies silvestres e comerciais. Em: Encontro de Iniciação Científica da Embrapa Cerrados: Jovens Talentos 2012, 2012, Planaltina, DF. Resumos do Encontro de Iniciação Científica da Embrapa Cerrados: Jovens Talentos 2012.. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, p. 29-29, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
83.	BELLON, Graciele ; Faleiro, Fábio Gelape ; JUNQUEIRA, Nilton Tadeu Vilela ; FUHRMANN, E. ; ALMEIDA, B.C. ; VILLELA, J.G.A.. Variabilidade genética de genótipos elite de maracujazeiro obtidos em programas de retrocruzamento envolvendo espécies silvestres e comerciais com base em marcadores RAPD. Em: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
84.	BELLON, Graciele ; Faleiro, Fábio Gelape ; JUNQUEIRA, Nilton Tadeu Vilela ; SUSSEL, A. A. B. ; JUNQUEIRA, Keize Pereira. Avaliação da severidade da antracnose em cultivares de maracujazeiro azedo em casa de vegetação. Em: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
85.	Bender, A. B. B. ; Malgaresi, G. de V. C. ; KOAKUZU, Selma Nakamoto ; BASSINELLO, P. Z.. Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
86.	Bender, A. B. B. ; Malgaresi, G. de V. C. ; KOAKUZU, Selma Nakamoto ; Bassinello, Priscila Zaczuk. Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. Em: 6º SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 2012, Santo Antonio de Goiás. Resumos apresentados. Documentos.. Santo Antonio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, v. 275, p. 49-49, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
87.	Berni, P.R.A. ; Amancio, R.D. ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin. Potential of vitamin A intake from brazilian biofortified crops. Em: 16th IUFoST World Congress of food Science and technology: 'Addressing Global Food Security and wellness through food science and technology', 2012, Foz do Iguaçu. 16th IUFoST World Congress of food Science and technology:. São Paulo: tec art editora ltda, v. 1, p. 010, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
88.	Berni, P.R.A. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; MOURA, Neila Camargo de ; Boliani, E ; MARTINEZ, A.P.C. ; MARTINEZ, P.C.C. ; Silva, M.B.R.. Effect of wheat germination and sanitization on vitamin B6 content. Em: 16th IUFoST World Congress of food Science and technology: 'Addressing Global Food Security and wellness through food science and technology', 2012, Foz do Iguaçu. 16th IUFoST World Congress of food Science and technology:. São Paulo: tec art editora ltda, v. 1, p. 133695, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
89.	BIGOLIN, C. R. M. ; RIBEIRO, N. D. ; Possobom, Micheli Thaise Della Flora ; MAZIERO, S. M. ; Rosa, D.P.. Estabilidade de produção de cultivares de feijão no Estado do Rio Grande do Sul. Em: 27a Jornada Academica Integrada da UFSM, 2012, Santa Maria. Anais da 27a Jornada Academica Integrada da UFSM. Santa Maria: UFSM, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
90.	BOBEDA, C. R. R. ; TORQUILHO, H. S. ; MACHADO, A. M. R. ; GODOY, R. L. O. ; PACHECO, S. ; SOUZA, A. M. ; GOUVEA, A. C. M. S.. Identification of volatile constituents in freeze-dried powder bark of mature fruit Syzygium malaccense Merr. Perry using selective techniques SPME and GC-MS. Em: International Symposium on Essential Oils, 2012, Lisboa - Portugal. 43rd ISEO, p. 175-175, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
91.	BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Construções genéticas em plantas e diferenças entre OGM e outros processos de transformação de plantas. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
92.	BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Transgenia: valiosa ferramenta para o estudo funcional de genes e obtenção de plantas de interesse agronômico. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
93.	BODANESE-ZANETTINI, M. H.. Transformação Genética: Porque somente as plantas transgênicas são reguladas?. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
94.	BOREM, A. ; Jorge A. da Silva ; Valdir Diola. Molecular Biology and Biotechnology. Em: Santos, F., Borem, A. e Caldas, C.. (Org.). Sugarcane: Bioenergy, sugar and ethanol - technology and prospects. 1ed.Brasilia. : Ministério da Agricultura. 2012.v. 1, p. 319-340. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
95.	BORGES, A. M. ; CARVALHO, C. W. P. ; NASCIMENTO, E. M. G. C. ; CARVALHO, J. N. ; PEREIRA, J.. EFFECT OF MOISTURE AND CONCENTRATION OF SESAME IN THERMOPLASTIC EXTRUSION OF CORN GRITS. Em: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. World Congress of Food Science and Technology: Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
96.	BORGES, A.M. ; PEREIRA, J. ; CARDOSO, M.G. ; ALVES, J.A. ; LUCENA, E.M.P.. Determinação de óleos essenciais de alfavaca (Ocimum gratissimum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e tomilho (Thymus vulgaris L.). Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Impresso). v. 14, p. 656-665, issn: 15160572, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
97.	BORGUINI, R. G. ; GOUVEA, A. C. M. S. ; GODOY, R. L. O. ; SANTIAGO, M. C. P. A. ; PACHECO, S.. Identificação das Antocianinas Majoritárias na casca de uva tinta sem semente. Em: III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticas III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais, 2012, Aracaju - SE. 3ISMNP, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
98.	BORGUINI, R. G. ; PACHECO, S. ; GODOY, R. L. O. ; SANTIAGO, M. C. P. A. ; MACHADO, A. M. R. ; BACHA, T. M. C.. Fontes Naturais alternativas de Zeaxantina. Em: III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticas III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais, 2012, Aracaju - SE. 3ISMNP, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
99.	Borém, Aluizio. Applied biotechnology: breeding from wild species. Em: Borem, A, Lopes, MTG, Clement, CR e Noda, H. (Org.). Domestication and Breeding: Amazonian species. 1ed.Visconde do Rio Branco. : Editora Suprema. 2012.v. 1, p. 117-137. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
100.	Borém, Aluizio ; Jorge A. da Silva ; Valdir Diola. Biologia molecular e biotecnologia. Em: Santos, F., Borem, A. e Caldas, C.. (Org.). Cana de Açúcar: bionergia, açúcar e etanol. 2aed.Viçosa. : Folha da Mata. 2012.v. 1, p. 355-378. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
101.	Borém, Aluizio ; Maria Teresa Gomes Lopes ; Charles R. Clement ; Hiroshi Noda. Domestication and Breeding: Amazonian species. 1 ed. 2012. v. 1. 479p , . [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
102.	Borém, Aluizio ; RAMALHO, M. A. P. ; Roberto Fritsche-Neto. Abiotic Stresses: Challenges for Breeding in the Coming Decades. Em: Roberto Fritsche Neto e Aluizio Borem. (Org.). Plant Breeding for Abiotic Stress Tolerance. 1ed.Berlin. : Springer. 2012.v. 1, p. 1. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
103.	Borém, Aluizio ; Roberto Fritsche-Neto. Os Desafios Bioticos do Melhoramento de Plantas para Alimentar o Mundo. Em: Roberto Fritsche Neto e Aluizio Borem. (Org.). Melhoramento de Plantas para Condições de Estresses Bioticos. 1ed.Visconde de Rio Branco. : Editora Suprema. 2012.v. 1, p. 9-24. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
104.	BRAGA, W. R. C. ; REINALDO, J. M. ; LEITE, M. M. R. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S.. HÁBITOS ALIMENTARES DE JUDOCAS E NADADORES ADOLESCENTES DO MUNICÍPIO DE ARACAJU, SERGIPE. Em: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, v. 4, p. 1-4, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
105.	BRANCO, J. S. C. ; SILVA, A. L. ; VALE, C. C. ; SOARES, D. A. ; Izumy Pinheiro Doihara. Avaliação de cultivares de alface tipo americana na região leste maranhense. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
106.	BRIGIDE, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; SILVA, Maira Oliveira ; HUBER, Karina. Interaction between polyphenols and minerals in the bioavailability of biofortified beans. Em: XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion- promoción de salud y prevención de enfermedades, 2012, La Habana - Cuba. XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion- promoción de salud y prevención de enfermedades. La Habana - Cuba: SLAN, v. 16, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
107.	Brigide, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; SILVA, Maira Oliveira ; ARAUJO, P. R. B.. Antioxidant activity and phenolic compounds of biofortified common bean. Em: XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion- promoción de salud y prevención de enfermedades, 2012, La Habana - Cuba. XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion- promoción de salud y prevención de enfermedades. La Habana - Cuba: SLAN, v. 16, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
108.	BRIGIDE, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; SILVA, Maira Oliveira ; ARAUJO, P. R. B. ; HUBER, Karina. Antioxidant activity and phenolic compounds of biofortified common bean. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
109.	BRIGIDE, Priscila ; CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin ; SILVA, Maira Oliveira ; HUBER, Karina. Interaction between polyphenols and minerals in the bioavailability of biofortified beans. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
110.	CABRAL NETO, O. ; DELIZA, R. ; TORREZAN, Renata ; FERREIRA, José Carlos Sá ; GASPAR, A.. Effects of High Hydrostatic Pressure on Texture and Color of Zebu Beef. Em: CIGR Section VI International Technical Symposium on 'Innovating the Food Value Chain' Postharvest Technology and Agri-Food Processing, 2012, Stellenbosch. Book of Abstracts. Stellenbosch, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
111.	CAETANO, C. C. S. ; BARROS, J. F. N. ; FONTES, S. R. ; GUMIER, L. Z. ; CAMARA, K. N. G. ; RODRIGUES, D. D. S. ; RAMOS, J. L. ; LUCIA, C. M. D.. Fatores Associados ao desmame precoce em creches filantrópicas do município de Viçosa-MG. Em: Simpósio de Integração Acadêmica- SIA/UFV, 2012, Viçosa/MG. SIA/UFV, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
112.	Camara, F.M. ; Oliveira, S.L. ; Gutierrez, A.S.D. ; SPOTO, Marta Helena Filet ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G. ; STURION, Gilma Lucazechi. Apoio à tomada de decisão do serviço de alimentação escolar na escolha, aquisição, controle de qualidade e utilização de frutas e hortaliças frescas - Hortiescolha. Em: I Encontro de Experiências bem sucedidas em promoção da alimentação saudável, 2012, São Paulo. Anais do I Encontro de Experiências bem sucedidas em promoção da alimentação saudável. São Paulo: Centro de Vigilância Epidemiológica "Prof Alexandre Vranjac", v. 1, p. 1, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
113.	CAMARGO, A.C. ; DARCE, Marisa Aparecida Bismara Regitano ; VIEIRA, Thaís Maria Ferreira de Souza ; ALENCAR, Severino Matias de ; DOMINGUES, M.A.C. ; CANNIATTI-BRAZACA, S. G.. Gamma irradiation of in-shell and blanched peanuts protects against aflatoxigenic fungi and retains their nutraceutical components during long-term storage. Em: 16th IUFoST World Congress of food Science and technology: 'Addressing Global Food Security and wellness through food science and technology', 2012, Foz do Iguaçu. 16th IUFoST World Congress of food Science and technology: "Addressing Global Food Security and wellness through food science and technology". São Paulo: tec art editora ltda, v. 1, p. 122445, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
114.	CAMARGO, A.C. ; SHIRAHIGUE, L.D. ; SUCASAS, L.F.A ; CABRAL, I.S.R. ; SILVA, M. O. ; SAVAY-DA-SILVA, L.K. ; GALVÃO, J.A. ; OETTERER, M.. Elaboração de co-produto a partir de resíduo de tilápia (Oreochromis niloticus), visando à sustentabilidade da cadeia produtiva. Em: V Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, Palmas, TO. V Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática. Palmas, TO: Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012, Palmas. V Congresso da Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
115.	CAMPOS, E. T. ; SANTOS, A. C. ; PINHEIRO, T. S. ; CARDOSO, B. T. ; CZERMAINSKI, A. B. C. ; CARVALHO, H. W. L. ; RAMOS, S.R.R.. Desenvolvimento de variedades tradicionais de abóbora enriquecidas nutricionalmente e com boas características agronômicas. Em: II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TABULEIROS COSTERIOS, p. 182-187, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
116.	CAMPOS, I. C. C. ; ANDRADE-WARTHA, Elma Regina Silva de ; BATISTA, M. C. A. ; SANTOS, J. T. C.. Elaboração de bolo utilizando farinhas de casca e de semente de abóbora: Composição centesimal e caracterização química. Em: III Encontro de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2012, São Cristóvão/SE. III Encontro de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação: livro de resumos, 2012. [ citações Google Scholar \| citações Microsoft Acadêmico \| busca Google ]
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(*) Relatório criado com produções desde 2006 até 2014
Data de processamento: 13/09/2014 15:16:09